Kochkurs: Mexikanische Küche – Kaktussalat und Chorizo

Bei diesem Kochkurs dreht sich alles um die authentische mexikanische Küche im sogenannten Chilango-Stil, der für seine farbenfrohen und aromatischen Gerichte bekannt ist. Teilnehmer erhalten die Möglichkeit, klassische mexikanische Rezepte wie Kaktussalat und Chorizo selbst zuzubereiten und gleichzeitig mehr über die kulinarische Kultur und Vielfalt Mexikos zu erfahren.

Die Leitung des Kurses übernimmt Martha Monserrat Volkmann-Fragoso. Sie vermittelt den Teilnehmern nicht nur Kochtechniken, sondern gibt auch Einblicke in die mexikanische Kultur, Traditionen und Geschichten hinter jedem Gericht.

Der Kochkurs wird auf Deutsch abgehalten und richtet sich an alle, die Lust auf neue Geschmackswelten haben – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Für die Teilnahme sind ein großes Schneidebrett, ein scharfes Küchenmesser, eine verschließbare Dose sowie ein Getränk nach Wahl mitzubringen. 

Der Kurs findet am Freitag, 15. Mai 2026, von 17:00 bis 19:15 Uhr in der VHS-Hauptstelle Eisenach (Schmelzerstraße 19, Raum 03 – Küche) statt. Die Teilnehmer können sich auf ein abwechslungsreiches und geselliges Erlebnis freuen, bei dem neue kulinarische Horizonte entdeckt werden.

Gebührenübersicht:
• Kursgebühr: 12,00 €
• Materialgeld: 10,00 € (vor Ort, bar an die Kursleiterin zu entrichten)