Weihnachtsmenü – aber mediterran

Der Kurs "Weihnachtsmenü – aber mediterran" lädt dazu ein, traditionelle Festtagsgerichte neu zu interpretieren. Unter der Anleitung von Dozentin Cornelia Liedtke-Schütz bereiten die Teilnehmenden ein exklusives 3-Gänge-Menü zu. Im Mittelpunkt des kulinarischen Abends steht das italienische Zitronenhuhn als Hauptgericht, ergänzt durch weitere Kreationen mit frischen Zutaten und mediterranen Gewürzen.

Die Veranstaltung findet am 29.11.2025 von 16:00 bis 20:30 Uhr in der Küche der VHS-Hauptstelle Eisenach, Raum 03, statt. Nach einer kurzen Einführung in die mediterrane Küche durch Kursleiterin Cornelia Liedtke-Schütz, teilt sie Tipps und Tricks zur effektiven Zubereitung sowie zur Verwendung typischer Gewürze und Zutaten.

Programmübersicht:
– Begrüßung und Einführung in die mediterrane Weihnachtsküche
– Auswahl und Vorbereitung frischer Zutaten
– Gemeinsame Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs:
  • Vorspeise (z.B. mediterrane Antipasti)
  • Hauptgericht: Italienisches Zitronenhuhn
  • Dessert (z.B. feines Gebäck nach mediterraner Art)
– Gemeinsames Verkosten und Austausch

Kostenübersicht:
Kursgebühr: 27,00 €
Materialgeld: 13,50 € (vor Ort an die Kursleitung zu zahlen)

Wichtige Hinweise:
Teilnehmende werden gebeten, ein großes Schneidebrett, ein scharfes Küchenmesser und eine verschließbare Dose zum Kurs mitzubringen.

Eine Anmeldung ist erforderlich. Buchungen können über die Website der VHS Wartburgkreis vorgenommen werden. Der Kurs richtet sich an Erwachsene, Vorkenntnisse sind nicht notwendig.