Weinsensorik, riechen, schmecken, freuden

Du erhältst einen umfassenden Einblick in die Welt der Weinsensorik. Im Mittelpunkt steht das gezielte Training von Geruchs- und Geschmackssinn. Begriffe wie „Paprika“, „Nelken“ oder „blumig im Abgang“ werden praktisch erläutert. Die Veranstaltung eignet sich für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern tiefer verstehen möchten.

Im Verlauf des Abends verkostest du insgesamt sechs verschiedene Weine. Schritt für Schritt lernst du, Aromen zu erkennen, Unterschiede in Rot- und Weißweinen zu bestimmen und deine sensorischen Fähigkeiten zu schärfen. Die Methoden zum Riechtraining werden anschaulich vermittelt, sodass du sie später auch selbst anwenden kannst.

Am Ende des Seminars verfügst du über fundiertes Wissen zu sensorischen Techniken beim Wein und kannst eigene Eindrücke sicherer einordnen.

• Sensory-Einführung: Techniken des Schmeckens und Riechens
• Theorie und Praxis zu Aroma-Begriffen
• Trainingsmethoden für die Nase
• Verkostung von sechs unterschiedlichen Weinen
• Individuelle Fragen und Austausch in kleiner Runde

Der Zugang ist auf eine kleine Gruppe von 10 Personen beschränkt, um individuelle Aufmerksamkeit zu gewährleisten. Die Veranstaltung findet in einem rauchfreien Raum statt. Weitere Informationen zu Park- oder Anreisemöglichkeiten sind nicht angegeben.