28. März

Internationale Osterbäckerei

In diesem Backkurs lernen die Teilnehmenden verschiedene internationale Ostergebäcke kennen und bereiten gemeinsam traditionelle Rezepte aus unterschiedlichen Ländern zu.

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 Zeit 28. März 2026 (14:00 bis 17:00)
 Kosten 18,00 € Kursgebühr, zusätzlich 15 € Materialgeld vor Ort zu zahlen
 Ort
EA VHS-Hauptstelle Eisenach, Raum 03 (Küche), Schmelzerstraße 19, 99817 Eisenach
 Veranstalter

Die Volkshochschule (VHS) Wartburgkreis ist ein zentraler Akteur in der Erwachsenenbildung in der Region und bietet ein umfangreiches und vielseitiges Kursprogramm. Sie hat ihren Hauptsitz in Eisenach und betreibt zudem 14 Außenstellen im gesamten Wartburgkreis, darunter in Bad …

Telefon: 03695 61 7261
E-Mail: vhs@wartburgkreis.de
 Tickets https://www.vhs-wartburgkreis.de

Der Kurs „Internationale Osterbäckerei“ bietet eine abwechslungsreiche Einführung in die Osterbacktraditionen weltweit. Unter Anleitung von Anna-Sophia Keßler erkunden Teilnehmende typische Ostergebäcke verschiedener Nationen.

Im praktischen Teil werden klassische Rezepte wie deutsche Quarkhasen, griechisches Tsoureki und britische Hot Cross Buns vorgestellt und gemeinsam zubereitet. Die Kursleitung gibt Einblicke in die Herkunft und Variationen der Backwaren, erklärt Techniken zur Teigzubereitung und vermittelt Wissenswertes zu Gewürzen, Zutaten und Dekorationsideen.

Programmübersicht:

  • Einführung in die internationale Osterbäckerei
  • Zubereitung deutscher, griechischer und britischer Gebäckvarianten
  • Fachkundige Anleitung zu Methoden, Zutaten und Brauchtum
  • Austausch und gemeinsames Verkosten der Backwaren

Kostenübersicht:

  • Kursgebühr: 18,00 €
  • Materialgeld: 15,00 € (direkt an die Kursleitung am Kurstag zu entrichten)

Hinweise: Teilnehmende sollen ein großes Schneidebrett, ein scharfes Küchenmesser und eine große Rührschüssel mitbringen.
Die Anmeldung ist über die Webseite der VHS Wartburgkreis möglich.

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