Übernachten mit Ausblick: Thüringen setzt 2025 auf naturnahe Erlebnisse und regionale Küche

Thüringen präsentiert für das Jahr 2025 ein vielfältiges Angebot rund um besondere Übernachtungsmöglichkeiten und regionale Genussangebote in den Nationalen Naturlandschaften des Freistaats. Besucherinnen und Besucher können aus einer Auswahl außergewöhnlicher Unterkünfte wählen und dabei regionale Kulinarik erleben. Acht Naturregionen im Land verbinden dabei Natur, kulturelle Geschichte und regionale Gastfreundschaft.

Am Hohenwarte-Stausee etwa dienen Rollyboote als schwimmende, minimalistische Schlafplätze, während das denkmalgeschützte Schloss Eichicht bei Rudolstadt Übernachtungen in historischem Ambiente ermöglicht. In Nordhausen ragen Tinyhäuser über ein Parkdeck und bieten Ausblicke Richtung Südharz. Wer es noch naturnäher mag, findet im UNESCO-Biosphärenreservat Rhön Schlafplätze mit Panoramafenstern im sogenannten Sternenwagen oder in den „Rhön-Butzen“. Das ruhig gelegene Waldhotel Mellestollen bei Saalfeld kombiniert Unterkunft mit den Spuren des früheren Bergbaus.

Auch kulinarisch setzt Thüringen verstärkt auf Regionalität: In der Rhöner Botschaft wird Käse aus eigener Herstellung serviert, das Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn setzt auf biologische Landwirtschaft und Verarbeitung. Die Ziegenalm Sophienhof oder die historische Garküche Leutenberg bieten regionale Kost, während Besucher in der Goethe Chocolaterie in Duderstadt und der Viba Nougat-Welt in Schmalkalden bei der Produktion von Süßwaren zusehen können.

Eine weitere Besonderheit sind Übernachtungen in umgenutzten historischen Gebäuden. So empfängt der Landgasthof Alter Bahnhof im Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal Gäste in einem früheren Bahnhof, während das Hotel1601 auf der Burg Normannstein historische Bausubstanz mit modernen Übernachtungsmöglichkeiten kombiniert. In der Wolfsmühle nahe Nordhausen arbeitet noch immer ein Wasserrad, nun mit neuem Zweck als Unterkunft für Wanderer. Der Burghof Kyffhäuser dient heute als Hotel und Gasthof, einst als Quartier für Denkmalarbeiter genutzt. Besonders ausgefallen ist das Restaurant „Zur Bergstation“ im Schwarzatal, das in einem umgebauten Reisezugwagen Gäste bewirtet.

Alle diese Angebote sind in die Landschaften Thüringens eingebettet, darunter der Nationalpark Hainich, das UNESCO-Biosphärenreservat Rhön, das Biosphärenreservat Thüringer Wald und verschiedene Naturparks. Die regionalen Initiativen sollen laut Thüringer Tourismus besondere Übernachtungen und regionale Spezialitäten gleichermaßen erlebbar machen.

Weitere Informationen sind auf der Webseite des Landes unter meine-natur.thueringen-entdecken.de abrufbar.

Quelle: Pressemitteilung vom 26.09.2025
Foto: Thüringer Tourismus GmbH
Veröffentlicht am 27.09.2025 10:46 von Christian Wolf, Redakteur